조선일보 — 2024
“서두르기를 거부하는 다이닝. 14년이 지난 지금도, 좋은 순간을 위해 손님이 기다리게 만드는 몇 안 되는 테이블이다.”
— PRESS
언론 속 빌라 토스카나
2011년 개업 이후 평론가와 가이드북이 빌라 토스카나에 대해 남긴 기록들입니다.
블루리본 서베이 — 2023
“첫 방문 이후 변함없는 별 세 개. 화이트 트러플 탈리올리니 하나만으로도 두 시간 반의 좌석을 정당화한다.”
매거진 B — 2022
“하루 14석이라는 숫자는 마케팅처럼 들리지만, 실제로 그 자리에 앉아 손으로 파스타를 미는 모습을 지켜보면 이야기가 달라진다.”