— OUR SOMMELIER
한 병에는,
한 사람의 이야기가 있습니다.
뱅 시크릿의 바이어는 1년 중 6개월을 유럽에 머뭅니다. 우리는 와이너리 주인과 직접 마주 앉아, 그가 지난 1년 동안 무엇을 견뎌냈는지를 듣고 와인을 고릅니다.
- ◆ 가게에 없는 부티크 와인 위주
- ◆ 매달 소믈리에의 테이스팅 노트 동봉
- ◆ 18°C 항온 배송, 파손 시 즉시 교체
— HOW WE SOURCE
포도밭에서 식탁까지
01
방문
와이너리를 직접 찾아가 포도밭을 걷고, 라벨 뒤의 사람을 만납니다.
02
테이스팅
모든 후보는 와인메이커의 빈티지 노트와 함께 블라인드로 테이스팅합니다.
03
선정
우리 테이블에서 스스로 증명한 와인만이 회원의 박스에 담깁니다.
“빈티지를 사는 게 아닙니다. 그 한 해를 살아낸 사람의 시간을 사는 겁니다.”
— 뱅 시크릿 수석 소믈리에